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中文名EDTA铁钠
别 称乙二胺四乙酸铁钠
化学式C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量421.10
产品性状 黄色粉末，无臭无味，能溶于水。
适用范围 广泛用于食品、、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。
4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
含量(以Fe计) % ≥12.5-13.5
干燥失重 % ≤14.0
重金属(以Pb计) % ≤0.001
砷(以As计) % ≤0.0003
PH值(1%溶液) 3.5-5.5