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化学物质，无色透明单斜晶系结构。相对密度2.17，在空气中稳定的物质。
中文名
碳酸氢钾
英文名
Potassium bicarbonate
别 称
重碳酸钾
化学式
KHCO3
分子量
100.115
CAS登录号
298-14-6
EINECS登录号
206-059-0
熔 点
292℃
水溶性
33.7 g/100 mL (20 °C)60 g/100 mL (60 °C)
密 度
2.17 g/cm³
外 观
白色晶体
应 用
生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料
气 味
无味
标准生成热
-963.2 kJ/mol
用途：
用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等的原料，亦用于医药、食品、灭火剂等行业 .
.用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等的原料,亦用于医药、食品、灭火剂等行业。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。是生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉